


「いろりの燈(ひ)」は、浜松市中区元浜町にある居酒屋で、2021年3月21日に移転リニューアルを果たしたようです。素材は以前の「いろり」さんは宴会っも出来る100席くらいある大型店舗だったようですが現在は15席くらいの店舗なので素材にこだわりがあって魚は御前崎漁港直送の魚介、静岡県産牛肉「静岡そだち」、シンシンという部位?牛もも肉の低温調理は今まで食べたことのない柔らかさ味わいでした。和牛すじ煮込みなど味付けもとても美味しくてまたお邪魔します。
今度は豚カツ系も食べに行きたいです。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、果実酒、ウイスキーなど種類も豊富!営業時間は17時30分から24時までで、月曜日が定休日だそうです。
女将さんは、「酒や食材もこだわりを持って仕入れ、自信を持って勧められるものを提供しているそうで食事だけでも可能とのことです。